哈囉埔里的朋友又有福了~~~~~~~~~
最近經過台糖的時候是不是有看到很醒目大大的鳥居啊
走過的時候總會探頭探腦不知道裡面到底是在賣甚麼
今天！趕在今日試營運的第一天！
特地從台中趕回來要為大家揭開鳥居的神秘面紗了
還好回來的時候天空還亮亮的，可以替大家拍到清楚一點的照片
有些朋友可能會很疑惑鳥居是甚麼東西
但你如果熟日本的文化、或是曾經到京都大阪旅遊過
就會知道鳥居其實是一種象徵建築哦
關於鳥居的說法眾說紛紜
其中一種傳說是天照大神因為自己的弟弟闖了禍而羞愧得躲到山洞裏面
人間因此沒有了光亮
眾神為了想辦法特地建造了鳥居這樣的建築物
並將公雞放在高架子上面
天照大神因為覺得吵鬧而跑出來看看
眾神便合力把山洞口的石頭搬走
因此人間又有了光明
鳥居的園區很多可愛的大型造景，像是這個貨櫃屋就是其中之一
還有很典型的祈願板
那為甚麼會在埔里蓋一個鳥居呢？
其實真的是被這裡的環境吸引，進而了解這裡的文化
這個地方原本是台糖的舊宿舍
在道路中間有鐵路和聚落
這邊的人在這裡建了遙拜所，遙拜所是日式的祈福場所
且這個地方的樹木都很有靈性，是神靈之所
捨不得這裡只是這樣放著，因此活化了台糖的舊宿舍
成為現在的鳥居
鳥居的建築也很不簡單哦
因為是老宿舍了，維修也有許許多多的問題
而且對這些樹木都有一份崇敬之心
重建的時候特別以這些樹木為優先考量來設計
想要讓這個地方成為市中心的小森林
既然說是神靈之所，當然也問過附近的土地公
更把土地公請了進來
沿襲歷史的痕跡，也尊重地方的信仰
內部設計為餐廳
想要讓大家在欣賞建築、樹木之餘
能夠有個類似茶藝館的地方歇息
日式風格的設計讓人覺得放鬆又很有味道
也包括了不一樣風格的座位區
落地窗的設計更能欣賞外頭的景致
此外也有一些主題化的商品可以購買
像是不倒翁、明信片、御守等等
可愛的不倒翁十分有特色
日本的御守真的很多就像這樣
用木盒細心的裝著
除此之外，也有特別尋找的果醬和黑糖可以選購
讓我覺得很特別的是這個乾燥花
是 JOY GARDEN(點我看粉專)設計的
作者是埔里人
特地將他的作品引進來販售，增添了乾燥花的在地氣息
那麼說了那麼久要來介紹餐點了~
這裡主打的當然就是手打烏龍麵！
還有各式各樣的火鍋、炸物、茶點等等
使用的食材融入在地特色
像是加入了茭白筍、刺蔥等等的元素
山城菌菇湯烏龍更是使用了埔里當地的菇
茶類的部分也使用了南投當地的茶種
像是紅玉、台茶八號等等
我覺得在食材方面非常非常的用心
我只想說，不愧是手打烏龍麵
麵條很Q很彈牙，是沒有在敷衍的口感(到底想表達甚麼哈哈哈
而且湯頭非常的溫潤
日本食物通常對台灣人來說都會偏向死鹹
但鳥居的烏龍麵湯頭比較適中
配合彈牙的烏龍麵是一道
會讓人好好享受的料理
給大家看看麵條本人~
另外來介紹飲料
我一定要說他的杯墊超可愛的
今天喝的是宇治抹茶拿鐵
奶泡打得很綿密用心
抹茶的香味有出來，搭配鮮奶的甜很對味
老闆說他們的奶蓋茶也很棒
下次來的時候也想要嘗試看看
其實我很推薦這個點
我覺得大家來埔里玩不外乎是酒廠、元首館、敲敲木等
現在有一股新的活力注入埔里
而且懷抱著文化保存的使命
這是一件很珍貴的事
希望大家來這裡除了看看漂亮的建築、拍網美照
也能夠向這邊的樹木懷著崇敬之情，並且理解台糖這邊的歷史軌跡
而且在外面走走是不收門票錢的
推薦給大家囉~~~~~~~~~
聯絡資訊：
地址：埔里鎮公誠路86號
電話(建議先預約)： 04 9299 1882
粉專：https://www.facebook.com/pulitorri/?fref=ts
營業時間：目前試營運是一到日 11:30-21:00(供餐到20:30)
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