最近學會了新的拍食物方法，側面拍正面拍就可以全方位的欣賞擺盤的藝術和肉質的細部
這種拍攝手法特別適合用在視覺和味覺兼具的餐點上
再再又特別的適合用在冠月的西餐廳--義思上面啦！
約莫幾個月前吃過冠月的餐點，經過短短幾個月而已，冠月帶來的改變讓人超級驚喜
無論是餐點的升級或是用餐模式的改變都很讓人驚艷
今天就要帶大家來看看冠月西餐廳--義思的改變啦
首先看看首圖，是不是就非常非常讓人想拿起刀叉的感覺勒
不得不說擺盤真的是很加分的一個元素啊
因為餐點的提升和用餐型態的改變，所以冠月的菜單也做了更動
早餐、午餐和晚餐都有不一樣的餐點
今天要來體驗的就是冠月的午餐哦
午餐的部分除了主餐以外也搭配了buffet
不過我覺得光吃buffet就已經有飽感了欸(早知道不要吃早餐
buffet的部分就像照片呈現的那樣啦
中西式包含沙拉點心飲料一應俱全
我可是足足吃了兩輪欸(難怪有飽感哈哈哈
觀察了一下發現餐點消耗得很快，但服務人員也補餐補得很迅速
很難有空盤的情況，約莫兩分鐘就會再補上新的一盤
更何況完全沒有空暇的時間，因為主菜很快的就上桌囉
經理幫我們選了四道很推的菜
分別是爐烤野石斑佐芒果雪泡、義式橙香火烤百里鴨胸、火烤豬腳佐野蜂蜜芥末和普羅旺斯羊排佐波特酒
光看名字就很吸引人了吧
就說擺盤、名字和味道是三位一體的吧
因為偏愛魚類所以先吃了這道
基本上不用沾醬就很好吃，不過既然都佐芒果雪泡了就可以試試看一起的滋味
結果意外的搭欸，這輩子都不會想到要用魚和芒果這麼跳tone的組合啊
旁邊的菇和蔬菜除了在視覺上有點綴的效果
本身吃起來也替這道菜加了點清爽的感覺，夏天味道滿分！
如果你覺得魚還太淡的點，那可以試試這道鴨胸
光看照片就可以看到他的嫩了啦
一刀一口慢慢咀嚼有點幸福欸
軟嫩的入口瞬間化成香氣在嘴裡蔓延開來
這道是我吃下來覺得還蠻驚艷的一道
以為會很油結果沒有
反而很酥脆順口，鹹度也掌握得恰到好處
不過吃了兩輪buffet的我已經無法再全部吞下去哈哈哈
分量超級足夠，飽感瞬間提升到一百
我覺得這道也很棒，一點點的乾佐上旁邊的沾醬意外的好吃
而且也不會很難咬開，吃過很多羊肉太老會很難咬
這裡的羊排倒是恰到好處哦
幾次下來的採訪和用餐都是愉快的經驗
這也是我一直很喜歡冠月的原因
很棒的餐點、裝潢、住宿品質和服務
還有一直在進步的軟體設備
這裡的一泊二食讓你不僅僅只有餐廳裡面的選擇
更可以到附近的餐廳或當地小吃享用
讓顧客有更多的選擇哦~~~~~~~~
聯絡資訊：
電話：049-290-0679
地址：南投縣埔里鎮信義路319號
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