來到花蓮我真的不得不推這裡的扁食(也就是餛飩
是吃過最最好吃的餛飩
以至於到後來其他的餛飩也都是勉強入口而已
說到花蓮的扁食,網路首推液香和戴記兩家
每年來到花蓮,都是跑去戴記吃
今年也來吃吃液香的,小小比較兩家的口味
上圖是液香的店面~
液香的湯頭偏淡,皮比起戴記比較厚一點點
但在扁食界還是屬於皮薄的扁食
旁邊有很多的佐料,建議先吃吃看原味再加佐料
說不定你會很喜歡原味的液香,卻因為加了佐料而miss掉了
戴記的店面比較小,雖然有二樓還是擠擠的
但我比較喜歡戴記的味道
皮薄薄的,湯頭也比較有味道
在花蓮,兩家隨時都是滿座狀態
要吃到也沒有這麼容易,觀光客和在地人同時湧進的盛況常常發生
如果來到花蓮
選擇你喜歡的口味,來一碗花蓮必吃的扁食吧!
聯絡資訊:
→戴記
地址:花蓮市中華路120號(中華路、中正路交叉口)
→液香
地址:花蓮縣花蓮市信義街42號
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